家常炸酱面酱的做法(家常炸酱面酱的做法大全)

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本文目录

1. 不辣的酱的家常酱的家常简单豆瓣酱怎么做
2. 小麦豆瓣酱的做法
3. 靓豆酱怎么做好吃

不辣的豆瓣酱怎么做

材料：鲜红辣椒5斤 ，干辣椒2斤 ，做法做法干豆瓣2斤 ，豆瓣大全豆瓣大全老姜1斤，酱的家常酱的家常简单红花椒一大把。做法做法

做法

1、豆瓣大全豆瓣大全豆瓣用清水洗干净，酱的家常酱的家常简单将坏的做法做法挑出来，放入开水锅里烫几分钟然后捞出晾干 ，豆瓣大全豆瓣大全用白酒浸泡一夜  。酱的家常酱的家常简单2、做法做法将鲜红辣椒打成辣椒酱 ，干辣椒和老姜打成粉末 。

3、准备一个干净无油的容器 
，放入辣椒酱
、姜末  ，搅拌均匀后加入辣椒粉搅拌均匀 。再加入豆瓣搅拌均匀 ，然后放入盐和花椒搅拌均匀 ，加入适量的菜油搅拌均匀 。

4  、将搅拌好的豆瓣装入密封的容器里 ，容器口用菜油封好 。保存一个月后即可食用 。

小麦豆瓣酱的做法

做法：1 、小麦仁500克，辣椒剁成颗粒，拌入2袋泡菜盐 ，拌匀 ，腌一晚上。

2、霉豆瓣洗干净，晾干水汽后，放进保鲜袋 ，倒入1瓶或者2瓶白酒，泡一晚上 。

3 、第二天把泡好的霉豆瓣和腌好的辣椒拌匀，放入姜末和蒜末 ，花椒
，八角  ，山奈，香叶。

4 、最后装坛 ，放生菜籽油倒适量，然后 ，天气太热2天左右搅一次，搅透即可 。

靓豆酱怎么做好吃

1.将排骨清理干净 ，之后用毛巾包住弄干水分 ，之后放在盆子里
，加入料酒白糖咸盐
，多放黄豆酱少放咸盐，之后再加入一些面粉后将排骨和这些调料一起搅拌均匀。

2.再加入适量的黄豆酱，大家可以根据颜色来判断加得多少，呈现出棕色就行 。将它们搅拌均匀之后腌制十五分钟左右 ，在上面洒上事先切好的大蒜 ，之后我们再加入少量食用油 ，放到锅中用大火蒸大约十分钟之后 ，取出来撒上葱花就可以吃了 。

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